經營便利店如何打造亮點?
如何才能讓顧客越來越多呢?特別是能讓顧客一進你的便利店,就會有好印象!這就需要店老板打造自己便利店的“亮點”!云尚錦堂小編建議大家從以下幾點做起。
1、商品供應有講究
便利店一定要知道,在重要節(jié)日的營銷,門店需要關注的重點在于商品供應充足,不要因缺斷貨而流失本可以收入囊中的銷售額。
與缺斷貨對應的則是高庫存積壓。因為按節(jié)日分布及消費習慣來看,真正的需求爆發(fā)期在節(jié)前兩日已經基本滿足。
選購的消費者都會比較集中在節(jié)假日之前幾天及節(jié)日當天購買,節(jié)后需求量會呈現(xiàn)明顯下降趨勢。
總體訂貨要參考同期歷史數(shù)據(jù),并依據(jù)今年的特殊因素和市場行情來做嚴謹?shù)姆治雠袛?,最大程度地避免訂貨方面出現(xiàn)失誤。
2、商品陳列要注意
節(jié)日商品、高價值商品陳列在面,隨時關注銷售數(shù)據(jù)的變化,注重重點單品的銷售。
減少甚至取消結構性品相的陳列,重點擴大接替商品的陳列,做到量感充足,保證質量,價格合理。
陳列技巧常用的方式有以下幾種:
重點突出型:重點突出產品的展示形式常見的為專區(qū),專區(qū)的設計和企業(yè)品牌形象相統(tǒng)一,更能夠吸引消費者的注意力。
展示形式一般為:展示柜、展示架、地堆。用一個大的展示柜,配合若干展示架,和一個地堆,結合空間的大小位置,進行設計,一般地堆展示作為主推產品進行展示。
點狀型:這種展示形式為空間區(qū)域較大的位置,一般為較為寬闊的道路,轉角等位置。
點狀型展示一般采用地堆的形式進行展示,因其占地面積可控,展示效果多樣,可變化造型多的特點。
3、貨真價實是根本
一家便利店不是做一天兩天的生意,而是想要在這里長久地經營下去,所以我們就必須得牢牢拴住顧客的心。
只要顧客進咱們的門,就要有方法讓他下次還來。因此,經營者始終要把貨真價實當做便利店的一個招牌。
因為顧客到店內買東西最關注的就是這兩點,至于服務態(tài)度等方面雖然很重要,可是也是在貨真價實的基礎上進行評價的。